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Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti

16,90 Tasse incluse

Esaurito

Cantina: Enrico Gatti

Uvaggio: 100% Chardonnay

Capacità: 0,75 cl

Gradazione: 12,5% vol

Servizio: 6 -8 gradi

Storia: Piccola realtà nata nel 1975 che col passare degli anni si è sempre più affermata nel mercato, vinificando prodotti caratterizzati da una finezza unica, inserendosi tra i primi migliori “metodo classico” della penisola. La cantina fin dalla nascita è stata gestita dallo stesso Enrico Gatti, nel 1984 ha inserito la presenza dei figli Lorenzo e Paola, proprio grazie a loro con la vendemmia 1986 hanno visto nascere il primo Franciacorta. L’azienda dispone al momento di 17 ettari vitati, tutti compresi nella denominazione del Franciacorta, nel 2005 gli spazzi che accolgono la vinificazione e l’affinamento sono stati completamente ammodernati e ampliati, inserendo sistemi computerizzati per il controllo della temperatura e tasso di umidità.

Presentazione: Alla vista si presenta di colore giallo paglierino, con un perlage fine e duraturo. Al naso si possono sentire note fruttate come ananas, mandorle e agrumi. fresco e perfettamente equilibrato, le sue note sapide regalano un finale fruttato ed elegante.

Abbinamenti: ottimo come aperitivo o primi e secondi piatti a base di pesce